Türgi päeva retseptid

Pennsylvania skaudid veetsid terve nädalavahetuse sadade näljaste külaliste tänupühade õhtusöögi ettevalmistamiseks. Siin on retseptid, mida nad lisandite jaoks kasutasid.


Lisateavet Troop 344 tänupüha kohta leiate 2010. aasta novembri numbristPoiste eluajakiri.

Troop 344 maguskartulipirukas

Teeb piisavalt, et täita üks keskmise suurusega Hollandi ahi.

  • 120 oz. konserveeritud maguskartul, hästi kuivendatud ja purustatud
  • 2 tl. sool
  • 3 tl. kaneel
  • 3 tl. vanilje
  • 3 tassi suhkrut
  • 12 muna, pekstud
  • 3 tassi piima
  • 1 1/2 tassi margariini, sulatatud

Troop 344’s Sweet Potato Pie Topping


  • 3 tassi hakitud pekaanipähkleid
  • 12 spl. margariin, sulatatud
  • 4 tassi fariinsuhkrut
  • 1 tass jahu

Ühendage kartulid, vürtsid, suhkur, munad, piim ja 1 1/2 tassi margariini. Pange fooliumiga vooderdatud Hollandi ahju. Sega eraldi pekaanipähklid, järelejäänud margariin, fariinsuhkur ja jahu, seejärel puista peale kartulisegu. Katke Hollandi ahjukaanega. Kasutage söebriketti küpsetamiseks temperatuuril 350 ° C 35 minutit.

Troop 344 täidis (125 sööjale)


  • 9–10 leiba
  • 6 naela sibulat
  • 4 naela sellerit
  • Rebi eelmisel õhtul leib ning haki sibul ja seller.
  • 18 kuni 24 muna
  • 1 kuni 2 liitrit piima
  • 2 purki linnuliha maitseaine

Lisage leiba, sibulat, sellerit ja muid koostisosi mahutavasse vanni lisades leivale, sellerile ja sibulale 18 muna (vähem sibulat on O. K.). Paluge kahel skautil kasutada käsi koostisosade segamiseks. Valage vähehaaval piima, et leivasegu jääks kleepuvaks, kuid mitte märjaks. Lisades rohkem mune, aitab see ka täidist niisutada, muutes selle märjaks. Sega kodulindude maitsestamiseks. Küpseta segu lindudes või Hollandi ahjus.