Kuidas valmistada Hollandi ahju hommikusöögipotti


Alustage oma päeva selle maitsva pajaroogaga, mis teenib rahvahulka.

Portsjonid:10–12

Aeg kokku:1 tund, 15 minutit

Mida vajate:


  • 12 ”laagri Hollandi ahi
  • Suur segamisnõu
  • Kahvel segamiseks
  • 12 muna
  • ½ tl. pulbristatud sinep
  • 1 tass piima
  • 1 nael jahvatatud seavorst
  • Pool leiba, purustatud väikesteks tükkideks
  • ½ suur sibul, tükeldatud
  • ½ suurt rohelist pipart, tükeldatud
  • ½ suurt punast pipart, tükeldatud
  • ½ suurt apelsinipipra, tükeldatud
  • 1 tass hakitud cheddari juustu
  • 1 väike purk mahedat salsat

Ettevalmistus:

1. Eelnevalt pange köögiviljad toiduvalmistamise lihtsustamiseks laagris. Säilitage kuubikuteks lõigatud sibul oma suletavas kotis; hoidke tükeldatud paprikat eraldi suletavas kotis.


2. Laagris soojendage Hollandi ahju üle 25 söe.

3. Kui ahi soojeneb, segage kausis munad, pulbristatud sinep ja piim.


4. Pruun vorst ja sibul ahjus.

5. Sega leib ja viilutatud paprika vorstiga.

6. Vala munasegu leivale, paprikale ja vorstile.

7. Kata kõik juustuga.


8. Küpseta 30–40 minutit, kasutades kaanel 17 söe ja ahju all 8 söet, kuni munad on tahenenud. Värskendage söesid vastavalt vajadusele.

9. Serveeri salsaga, kui soovid.

Kohandatud alatesScouti Hollandi ahju kokaraamatautorid Tim ja Christine Conners.